Home > রান্নাঘর

রেসিপি: ঘরে বসে কালোজাম মিষ্টি তৈরি করুন খুবই সহজে

অতিথিদের সামনে ঘরে তৈরি কালোজাম মিষ্টি পরিবেশন করতে পারেন। সুস্বাদু এই মিষ্টি তৈরি করা খুবই সহজ। উপকরণ ফুলক্রিম গুঁড়া দুধ- ২ কাপ ময়দা- আধা কাপ বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ সুজি- ১ টেবিল চামচ ভেজিটেবল অয়েল- ২ টেবিল চামচ ডিম- ১টি চিনি- ২ টেবিল চামচ পানি- ১০০ মিলি লাল ফুড কালার- সামান্য তেল- ভাজার জন্য সিরা তৈরি উপকরণ চিনি- ২ কাপ পানি- সাড়ে ৫ কাপ সবুজ

বিস্তারিত পড়ুন

খুব সহজেই তৈরি করুণ! লেবু পাতায় ভাঁপা তেল চিংড়ি

মেহমান এলে খুব স্পেশাল কিছু করতে হয়। আবার সেটা একটু চটজলদি হলেও ক্ষতি হয় না। তাই স্পেশাল আর চটজলদি মিলিয়েই আমাদের আপ্যায়নে থাকতে পারে লেবু পাতায় ভাঁপা তেল চিংড়ি। খুব সহজ ও দারুণ এই রেসিপি আপনার অতিথিকে মুগ্ধ করবে।. উপকরণ: আধ কেজি মাঝারি সাইজ চিংড়ি লেবু পাতা কুচি -৩টি সাদা তিল টেলে – ১

বিস্তারিত পড়ুন

জেনে নিন মেজবানি গরুর মাংসের রেসিপি

বিয়ের অনুষ্ঠানে বা রেস্টুরেন্টে গেলে খেতে পারেন গরুর মেজবানি মাংস। কিন্তু চাইলে এইে ঈদে আপনিও ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ও চট্টগ্রামের ঐতিহাসিক গরুর মেজবানি মাংস। আসন্ন কুরবানির ঈদ উপলক্ষে অক্ষর বিডির রেসিপির তালিকায় আজ থাকলো গরুর মেজবানি মাংস। রান্নায় যা লাগবে গরুর মাংস ২ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা

বিস্তারিত পড়ুন

রেসিপি: ঐতিহ্যবাহী জামালপুরের গরুর মাংসের ভর্তা

ফ্রিজে রান্না করা বাসি মাংস থাকলে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার গরুর মাংসের ভর্তা। সুস্বাদু এই ভর্তাটি বিখ্যাত জামালপুর অঞ্চলে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই ভর্তা। উপকরণ রান্না করা গরুর মাংস- ১০ পিসমিহি পেঁয়াজ কুচি- এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগসরিষার তেল- ১ টেবিল চামচভাজা জিরা গুঁড়া- আধা চা চামচগরম মসলা গুঁড়া- আধা চা

বিস্তারিত পড়ুন

যেভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ‘মসলাদার ঢেঁড়স’

তৌহিদুল ইসলাম প্রিন্স: উপকরণ : ঢেঁড়স টমেটো (১-২টি) পেঁয়াজ (বড়১টি) আদা-রসুনবাটা (১টেবিল চামচ) লবণ (স্বাদ মতো) লালমরিচ গুড়া (স্বাদমতো) টমেটোসস লেবু কাঁচামরিচ (৩-৪টি) ধনেপাতা তেল পদ্ধতি : বাছাইকরে কিছু সতেজ ঢেঁড়স নিন| ভালভাবে ধুয়ে পেপার/টাওয়েল দিয়ে মুছে নিন| ঢেঁড়সের গোড়া ও অগ্রভাগ কেটে ফেলে দিন| ঢেঁড়সের মাঝ বরাবর লম্বা করে কেটে নিন| কেটে একপাশে রেখে দিন| টমেটো, পেঁয়াজ,

বিস্তারিত পড়ুন

জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই কিভাবে তৈরী করবেন

অক্ষর : ট্রাই করে দেখতে পারেন জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই। যা লাগবে মুরগির রানের পিস ২টি স্কিনসহ। আদা আধা বাটা ২ চা চামচ। অল্প টেস্টিং সল্ট ( ইচ্ছা )। লেবুর রস ২ টেবিল চামচ। লবন স্বাদমত। অল্প হলুদ গুঁড়া। কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ। প্রণালিঃ অল্প তেল মুরগির রানের পিস ২টি আদা আধা বাটা ২ চা চামচ, অল্প টেস্টিং ,লেবুর

বিস্তারিত পড়ুন